Felicita Rumia: Zwycięzca w naszym plebiscycie [ZDJĘCIA]

Zobacz też: Smakosz 2013 Rumia: Restauracje WYNIKI

Ulica Sobieskiego 14 A, Galeria Rumia, Felicita - lokal pod tym adresem powinni odwiedzić wszyscy smakosze w okolicy. Właśnie ten lokal został uznany najlepszą restauracją w mieście - zadecydowali o tym nasi Czytelnicy. W tej kategorii do plebiscytu zgłoszonych zostało siedem lokali, a wśród nich Felicita Rumia, która otrzymała największą ilość SMS-owych głosów. Restauracja działająca od 2010 roku zajęła pierwsze miejsce.

Właścicielem i szefem kuchni jest mieszkający od lat w Polsce Włoch - Euro Stroppa. Gotowanie opiera na kilku recepturach, dobrych składnikach i zamiłowaniu do jedzenia. Dzięki temu posiada rzeszę stałych klientów doceniających włoskie smaki. - Gotowanie jest moją pasją, moim hobby. Oczywiście ja też bardzo lubię jeść, ale restauracja to prawdziwa pasja - opowiada o swojej codziennej pracy właściciel Euro Stroppa.

Zobacz też: Gimnazjum nr 1 w Rumi przygotowało wyjątkową imprezę [ZDJĘCIA]

Dania podawane w tym miejscu nie są spolszczone jak w wielu innych, włoskich czasem tylko z nazwy, lokalach. Tu królują włoskie sery, wędliny i pomidory. - Korzystamy tylko ze składników włoskich. Pomidory pelati - włoskie. Mozarella - prawdziwa mozarella Galbani - jak we Włoszech - opowiada o doborze składników Euro Stroppa. - Oczywiście jakość kosztuje. Choć niższa cena to więcej klientów - to jednak musi być ten smak. Taka mozarella do pizzy, jest o wiele droższa niż coś "seropodobnego".

Felicita Rumia to również włoska pizza, której nie mogłoby zabraknąć w lokalu o italskich korzeniach. W kuchni Euro Stroppy ciasto, które jest bazą tego dania powstaje według specjalnej receptury. - Ciasto jest z mojej mieszanki. To połączone razem trzy rodzaje mąki. Oczywiście nie mogę zdradzić, których używam. Powiem tylko, że wśród nich jest m.in. mąka sojowa. Dzięki temu ciasto jest bardzo lekkie i delikatne.

Dodatkową atrakcją restauracji Felicita Rumia jest piątkowe karaoke. Wtedy lokal jest czynny aż do godziny 1 w nocy i we włoskim stylu można celebrować udaną kolację.